Palacio de Bornos Colección de familia Sergio Hernández Gran Vino- Estuche 3 bot.
Palacio de Bornos Colección de familia Sergio Hernández Gran Vino- Estuche 3 bot. - Imagen 2
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Palacio de Bornos Colección de familia Sergio Hernández Gran Vino- Estuche 3 bot.

66,90€

¿Qué sucede cuando la tradición y la innovación se unen? Nace Palacio de Bornos Colección de Familia Sergio Hernández Gran Vino de Rueda. Esta edición limitada es el resultado de la técnica más ancestral, con su crianza sobre lías en ánforas cerámicas , y uvas procedentes de viñedos en vaso de más de 50 años, con una estricta doble selección de uva para abordar los más altos estándares de calidad.

Esta visión única está plasmada en la obra del artista Sergio Hernández, que adorna una etiqueta que celebra el origen y la cultura. Con cada copa, evocarás el lujo de la paciencia, la distinción de lo limitado , y la seguridad de un vino valorado con 94 puntos Tim Atkin 2025.

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Añada: 2023 Categoria: Tag: Variedad de uva: 100% Verdejo Crianza: Fermentación espontánea en ánforas cerámicas seguida de una crianza mínima de 18 meses.

Descripción

Elaborado con Verdejo 100% de viñas viejas de más de 50 años, este vino destaca por su doble selección de uva, fermentación espontánea en ánforas cerámicas y una crianza total de mínimo 18 meses (9 meses sobre lías y 9 meses en botella). El resultado es un vino de guarda, estructurado, sedoso y complejo , con notas de mantequilla, brioche y un toque mineral sutil. Perfecto para maridar con mariscos, pescados y carnes suaves. Servir a 10ºC-12ºC

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